Op weg naar een consumptiemaatschappij : over het verbruik van voeding, kleding en luxegoederen in België en Nederland (19e-20e eeuw)

Van Segers, Yves, Loyen, Reginald, Dejongh, Guy, Buyts, Eric
Datering 2002

Kattentongen, ezelsoren en varkenspoten: onze keuken in de 20ste eeuw

Van Niesten, Eddie, Raymaekers, Jan, Segers, Yves
Datering 2002

De Franse keuken in beeld : de culinaire geschriften van Philippe Cauderlier (1812-1887), meesterkok in Gent

Van Segers, Yves
Datering 2005

Volkstuinen : een geschiedenis

Het boek verschijnt naar aanleiding van de tentoonstelling 'het abc van de volkstuin' een realisatie van KADOC-K.U.L. in het Craemerklooster ...

Volledige beschrijving

Van Segers, Yves, Van Molle, Leen
Datering 2007

Supermarkt Europa Magazine : 50 jaar landbouw en voeding - gids van de tentoonstelling

Van Bisschop, Chantal, Segers, Yves

De laatste scheepswerf van Baasrode

Van Segers, Yves
Datering 1994

Les agriculteurs

Van Segers, Yves, Van Molle, Leen
Gepubliceerd in Les classes sociales en Belgique : deux siècles d'histoire

Lekkere plekken : 200 jaar boodschappen doen en buitenshuis eten in Leuven

Van Draye, Greet, Geussens, Liesbeth, Segers, Yves
Datering 2024