Scholliers, P. (1993). Arm en rijk aan tafel: Tweehonderd jaar eetcultuur in België. Berchem: EPO.
Cita Chicago (17th ed.)Scholliers, Peter. Arm En Rijk Aan Tafel: Tweehonderd Jaar Eetcultuur in België. Berchem: EPO, 1993.
Cita MLA (8th ed.)Scholliers, Peter. Arm En Rijk Aan Tafel: Tweehonderd Jaar Eetcultuur in België. Berchem: EPO, 1993.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.