Scholliers, P. (1993). Arm en rijk aan tafel: Tweehonderd jaar eetcultuur in België. Berchem: EPO.
Cita Chicago Style (17a ed.)Scholliers, Peter. Arm En Rijk Aan Tafel: Tweehonderd Jaar Eetcultuur in België. Berchem: EPO, 1993.
Cita MLA (8a ed.)Scholliers, Peter. Arm En Rijk Aan Tafel: Tweehonderd Jaar Eetcultuur in België. Berchem: EPO, 1993.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.