Inquai, T., & Philipse, M. (2002). Afrika kookt: Tachtig recepten uit het hele continent (Derde druk.). Haarlem: Schuyt & Co.
Chicago-referens (17:e uppl.)Inquai, Tebereh, och Marthe Philipse. Afrika Kookt: Tachtig Recepten Uit Het Hele Continent. Derde druk. Haarlem: Schuyt & Co, 2002.
MLA-referens (8:e uppl.)Inquai, Tebereh, och Marthe Philipse. Afrika Kookt: Tachtig Recepten Uit Het Hele Continent. Derde druk. Haarlem: Schuyt & Co, 2002.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.