APA (7e ed.) Bronvermelding

Lagrou, A., Dierickx, J., & Van Slembrouck, E. (1983). Eiwitten 3: Granen, boekweit en hun bereidingen. Wommelgem: VELT.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Lagrou, Aleide, Jozef Dierickx, en Erik Van Slembrouck. Eiwitten 3: Granen, Boekweit En Hun Bereidingen. Wommelgem: VELT, 1983.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

Lagrou, Aleide, et al. Eiwitten 3: Granen, Boekweit En Hun Bereidingen. Wommelgem: VELT, 1983.