Lagrou, A., Dierickx, J., & Van Slembrouck, E. (1983). Eiwitten 3: Granen, boekweit en hun bereidingen. Wommelgem: VELT.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Lagrou, Aleide, Jozef Dierickx, και Erik Van Slembrouck. Eiwitten 3: Granen, Boekweit En Hun Bereidingen. Wommelgem: VELT, 1983.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Lagrou, Aleide, et al. Eiwitten 3: Granen, Boekweit En Hun Bereidingen. Wommelgem: VELT, 1983.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.