Lagrou, A., Dierickx, J., & Van Slembrouck, E. (1983). Eiwitten 3: Granen, boekweit en hun bereidingen. Wommelgem: VELT.
Chicago-referens (17:e uppl.)Lagrou, Aleide, Jozef Dierickx, och Erik Van Slembrouck. Eiwitten 3: Granen, Boekweit En Hun Bereidingen. Wommelgem: VELT, 1983.
MLA-referens (8:e uppl.)Lagrou, Aleide, et al. Eiwitten 3: Granen, Boekweit En Hun Bereidingen. Wommelgem: VELT, 1983.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.