Lagrou, A., Dierickx, J., & Van Slembrouck, E. (1983). Eiwitten 2: Melk en melkbereidingen. Wommelgem: VELT.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lagrou, Aleide, Jozef Dierickx, und Erik Van Slembrouck. Eiwitten 2: Melk En Melkbereidingen. Wommelgem: VELT, 1983.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Lagrou, Aleide, et al. Eiwitten 2: Melk En Melkbereidingen. Wommelgem: VELT, 1983.
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