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Pains, gâteaux et ordinateurs. La boulangerie-pâtisserie Van de Kerkhove. Entretien avec Joseph Vandekerkhove
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Les maîtres-abatteurs aujourd'hui. Entretien avec Arnold Cornélis et Emile Verhasselt
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Le Boeuf gras : une affaire de connaisseurs. Entretien avec Benoît Faut.
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La vie à l'envers. Travailler la nuit, dormir le jour. Entretien avec Musa Nerovali, ouvrier.
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Couleurs et lumières. Une entreprise bruxelloise d'enseignes. Entretien avec Roland Bacquelaine.
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artikel
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Colle, Henri
Massange, Catherine
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